{"id":263,"date":"2018-05-02T10:59:25","date_gmt":"2018-05-02T09:59:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.plantespour.com\/?p=263"},"modified":"2018-05-02T10:59:25","modified_gmt":"2018-05-02T09:59:25","slug":"cuisiner","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.plantespour.com\/cuisiner\/","title":{"rendered":"Usines de cuisine – Condiments"},"content":{"rendered":"

Une plante pour cuisiner<\/strong> est tout ce qui peut contribuer \u00e0 donner une touche sp\u00e9ciale \u00e0 votre plat, g\u00e9n\u00e9ralement sous forme d’assaisonnement (il n’est pas courant de parler de \u00abplantes pour cuisiner\u00bb lorsqu’il s’agit d’un l\u00e9gume). Aujourd’hui nous parlons de ces plantes et mentionnons les plus populaires.<\/p>\n

Plantes id\u00e9ales pour cuisiner avec go\u00fbt<\/h2>\n

Voici quelques-unes des plantes que vous pouvez utiliser pour cuisiner et que vous pouvez aussi cultiver et prendre soin de vous \u00e0 la maison:<\/p>\n

  • Thym:<\/strong> Le thym est une plante simple \u00e0 garder \u00e0 la maison, surtout si vous avez un petit jardin ou une terrasse. Il apportera un tr\u00e8s bon go\u00fbt \u00e0 vos rago\u00fbts, c’est donc une des meilleures plantes \u00e0 cuisiner.<\/li>\n
  • Romarin:<\/strong> Le romarin est assez semblable au thym en ce qui concerne les soins qu’il exige, mais apportera un go\u00fbt et un ar\u00f4me l\u00e9g\u00e8rement diff\u00e9rent \u00e0 vos plats. Une des meilleures plantes pour cuisiner les plats m\u00e9diterran\u00e9ens.<\/li>\n
  • Basilic:<\/strong> Le basilic apporte beaucoup d’ar\u00f4me et de saveur aux plats, en particulier ceux qui sont li\u00e9s aux p\u00e2tes et aux pizzas. Il a aussi l’avantage d’\u00eatre facile \u00e0 cultiver et \u00e0 prot\u00e9ger des moustiques (il suffit de le placer dans une fen\u00eatre).<\/li>\n
  • Oregano:<\/strong> Oregano est indispensable pour tout plat de la di\u00e8te italienne typique, et est si facile \u00e0 maintenir que c’est presque un p\u00e9ch\u00e9 de ne pas avoir une petite casserole \u00e0 la maison.<\/li>\n
  • Menthe poivr\u00e9e et menthe:<\/strong> La menthe poivr\u00e9e et la menthe sont des plantes pour la cuisson des desserts, en particulier. Ils sont relativement faciles \u00e0 entretenir et il vous suffira de les arroser r\u00e9guli\u00e8rement. De plus, si vous essayez une feuille de l’une ou l’autre de ces deux plantes directement, vous obtiendrez une fra\u00eecheur en bouche comparable \u00e0 celle d’un chewing-gum.<\/li>\n

    Les plantes pour la cuisine sont nombreuses et vari\u00e9es, et en les cultivant dans notre propre jardin nous pourrons \u00e9conomiser une bonne quantit\u00e9 d’argent et, en plus, obtenir une saveur et un ar\u00f4me beaucoup plus puissant dans nos plats.<\/p>\n

    D’autre part, nous constatons souvent que les plantes que nous utilisons pour nos t\u00e2ches de cuisine sont g\u00e9n\u00e9ralement en format \u00abassaisonnement\u00bb, s\u00e8ches et broy\u00e9es, comme nous pouvons le voir:<\/p>\n

    La chose la plus facile \u00e0 faire est d’acheter ces petites bouteilles au supermarch\u00e9, car le processus de s\u00e9chage et d’emballage (comme par exemple avec du thym ou de l’origan tr\u00e8s utilis\u00e9) peut \u00eatre lent et fastidieux, et ces assaisonnements \u00e0 base de plantes ont tendance \u00e0 avoir des prix tr\u00e8s bas d’environ 1 euro\/dollar.<\/p>\n

    Si vous voulez apprendre \u00e0 bien pimenter vos plats<\/strong>, n’h\u00e9sitez pas, googlez chaque plat et recherchez les plantes et ar\u00f4mes les mieux adapt\u00e9s \u00e0 cette viande ou ce poisson. Chaque produit a ses propres go\u00fbts et odeurs et variera en cons\u00e9quence.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Une plante pour cuisiner est tout ce qui peut contribuer \u00e0 donner une touche sp\u00e9ciale \u00e0 votre plat, g\u00e9n\u00e9ralement sous forme d’assaisonnement (il n’est pas courant de parler de \u00abplantes pour cuisiner\u00bb lorsqu’il s’agit d’un l\u00e9gume). Aujourd’hui nous parlons de ces plantes et mentionnons les plus populaires. 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