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De la famille des rosacées, les abricots sont originaires d’Asie centrale. Les Romains l’ont découvert en Arménie. Ce sera plus tard, depuis la Renaissance, introduite en France. A Versailles, les abricots étaient les plantes les plus célèbres du jardinier de Louis XIV, dont les fruits étaient très appréciés. Mais ce n’est qu’au XVIIIe siècle qu’elle se développe à plus grande échelle.
Dans son habitat naturel, l’abricot dépasse rarement les 6 mètres de hauteur. Sa longévité est comprise entre 40 et 45 ans. Trois ou quatre ans après la plantation, elle commence à porter ses fruits.
Aujourd’hui, la France est connue pour ses variétés d’abricots de qualité qui s’adaptent bien au climat, notamment méditerranéen. Il résiste à des températures hivernales très basses (-25° C pour certaines variétés), que l’on trouve facilement dans le nord de la Loire, avec des récoltes de variétés à floraison tardive.
Le nom “ abricot” Praecoquum malum signifie “ pomme précoce” et se réfère à la floraison précoce. Pour tirer le maximum de votre viande sucrée, faites attention aux abricots mûrs. Il se déguste tel quel, mais aussi en confiture ou en conserve au sirop (le plus simple).
Information
Nom: Abricot
> Nom: Abricot
> Nom scientifique: Prunus armeniaca
> Famille Type de plante: Arbres fruitiers
> Climat: Continental et méditerranéen
Culture et plantation d’abricots
Les variétés plus anciennes, comme «Alberge» ou «Ampuis», peuvent être élevées au printemps en perçant la base.
À partir de novembre, cultiver les graines en couches sur un substrat composé de 50% de compost et 50% de sable.
Enlevez le fond d’une casserole avec du gravier nécessaire au drainage.
Dans le mélange humide de terre et de sable, placez quelques noyaux avec un bon espacement entre eux.Recouvrir avec le mélange de 3 cm d’épaisseur et répéter.
Il est conseillé de le placer au nord, près d’un mur si possible.
Remarque: pour une stratification réussie, assurez-vous que le substrat est trop sec ou trop humide. Pour ce faire, placez le pot sur une couche de paille et une clôture protectrice.
L’objectif de cette première étape est d’éviter le gel des noyaux qui adoucissent le passage du temps dû au mélange de sable froid et humide et du sol.
La surveillance des noyaux de germination commence entre février et mars.
En retournant soigneusement le pot à l’envers, vous remarquerez que les graines du fond sont à un stade plus avancé de germination.
Cultivez les pousses en pot et attendez que les semis prennent racine avant de planter directement dans le sol.
Où planter l’abricot?
Plantez votre abricotier dans un endroit chaud, ensoleillé et protégé du vent pour obtenir les meilleurs résultats. Si vous vivez dans une région aux hivers rigoureux, placez-la de préférence contre un mur orienté au sud.
Le principal critère pour le sol est le drainage. L’abricotier pousse sur substrat avec un bon drainage. Il aime en particulier les sols légers, sablonneux, mais aussi les sols communs, neutres ou calcaires. Cependant, il n’est pas compatible avec une humidité excessive.
Quand planter un abricot?
Plantez l’abricot de préférence au début de l’hiver, pendant les périodes d’inactivité.Vous pouvez également semer au printemps (jusqu’ à la mi-avril). Assurez-vous donc, pour permettre une bonne récupération, d’arroser pendant l’été.
Si vous voulez en planter plusieurs côte à côte, assurez-vous que l’espace entre les plantes est d’au moins 6 mètres.
Culture et entretien de l’abricot
Au début du printemps, avec l’objectif d’optimiser la fructification, n’hésitez pas à gratter le sol, au pied de l’arbre, en prenant soin de ne pas abîmer les racines superficielles et d’épandre le compost ou le fumier décomposé. L’opération peut être renouvelée en automne.
A l’exception des sécheresses très longues, les abricotiers plantés il y a plusieurs années ne nécessitent généralement pas d’arrosage. Rappelez-vous qu’il n’est pas bon pour l’excès d’humidité et ne survit pas dans un sol constamment humide.
Cependant, pour les arbres plus jeunes, surtout la première année et dans le cas d’une plantation à la fin de l’hiver, arrosez régulièrement vos abricotiers.
