Abricot – PropriĂ©tĂ©s, culture et histoire

De la famille des rosacĂ©es, les abricots sont originaires d’Asie centrale. Les Romains l’ont dĂ©couvert en ArmĂ©nie. Ce sera plus tard, depuis la Renaissance, introduite en France. A Versailles, les abricots Ă©taient les plantes les plus cĂ©lèbres du jardinier de Louis XIV, dont les fruits Ă©taient très apprĂ©ciĂ©s. Mais ce n’est qu’au XVIIIe siècle qu’elle se dĂ©veloppe Ă  plus grande Ă©chelle.

Dans son habitat naturel, l’abricot dĂ©passe rarement les 6 mètres de hauteur. Sa longĂ©vitĂ© est comprise entre 40 et 45 ans. Trois ou quatre ans après la plantation, elle commence Ă  porter ses fruits.

Aujourd’hui, la France est connue pour ses variĂ©tĂ©s d’abricots de qualitĂ© qui s’adaptent bien au climat, notamment mĂ©diterranĂ©en. Il rĂ©siste Ă  des tempĂ©ratures hivernales très basses (-25° C pour certaines variĂ©tĂ©s), que l’on trouve facilement dans le nord de la Loire, avec des rĂ©coltes de variĂ©tĂ©s Ă  floraison tardive.

Le nom “ abricot” Praecoquum malum signifie “ pomme prĂ©coce” et se rĂ©fère Ă  la floraison prĂ©coce. Pour tirer le maximum de votre viande sucrĂ©e, faites attention aux abricots mĂ»rs. Il se dĂ©guste tel quel, mais aussi en confiture ou en conserve au sirop (le plus simple).

Information

Nom: Abricot
> Nom: Abricot
> Nom scientifique: Prunus armeniaca
> Famille Type de plante: Arbres fruitiers
> Climat: Continental et méditerranéen

Culture et plantation d’abricots

Les variétés plus anciennes, comme «Alberge» ou «Ampuis», peuvent être élevées au printemps en perçant la base.

À partir de novembre, cultiver les graines en couches sur un substrat composé de 50% de compost et 50% de sable.

Enlevez le fond d’une casserole avec du gravier nĂ©cessaire au drainage.

Dans le mĂ©lange humide de terre et de sable, placez quelques noyaux avec un bon espacement entre eux.Recouvrir avec le mĂ©lange de 3 cm d’Ă©paisseur et rĂ©pĂ©ter.

Il est conseillĂ© de le placer au nord, près d’un mur si possible.

Remarque: pour une stratification réussie, assurez-vous que le substrat est trop sec ou trop humide. Pour ce faire, placez le pot sur une couche de paille et une clôture protectrice.

L’objectif de cette première Ă©tape est d’Ă©viter le gel des noyaux qui adoucissent le passage du temps dĂ» au mĂ©lange de sable froid et humide et du sol.

La surveillance des noyaux de germination commence entre février et mars.

En retournant soigneusement le pot Ă  l’envers, vous remarquerez que les graines du fond sont Ă  un stade plus avancĂ© de germination.

Cultivez les pousses en pot et attendez que les semis prennent racine avant de planter directement dans le sol.

OĂą planter l’abricot?

Plantez votre abricotier dans un endroit chaud, ensoleillé et protégé du vent pour obtenir les meilleurs résultats. Si vous vivez dans une région aux hivers rigoureux, placez-la de préférence contre un mur orienté au sud.

Le principal critère pour le sol est le drainage. L’abricotier pousse sur substrat avec un bon drainage. Il aime en particulier les sols lĂ©gers, sablonneux, mais aussi les sols communs, neutres ou calcaires. Cependant, il n’est pas compatible avec une humiditĂ© excessive.

Quand planter un abricot?

Plantez l’abricot de prĂ©fĂ©rence au dĂ©but de l’hiver, pendant les pĂ©riodes d’inactivitĂ©.Vous pouvez Ă©galement semer au printemps (jusqu’ Ă  la mi-avril). Assurez-vous donc, pour permettre une bonne rĂ©cupĂ©ration, d’arroser pendant l’Ă©tĂ©.

Si vous voulez en planter plusieurs cĂ´te Ă  cĂ´te, assurez-vous que l’espace entre les plantes est d’au moins 6 mètres.

Culture et entretien de l’abricot

Au dĂ©but du printemps, avec l’objectif d’optimiser la fructification, n’hĂ©sitez pas Ă  gratter le sol, au pied de l’arbre, en prenant soin de ne pas abĂ®mer les racines superficielles et d’Ă©pandre le compost ou le fumier dĂ©composĂ©. L’opĂ©ration peut ĂŞtre renouvelĂ©e en automne.

A l’exception des sĂ©cheresses très longues, les abricotiers plantĂ©s il y a plusieurs annĂ©es ne nĂ©cessitent gĂ©nĂ©ralement pas d’arrosage. Rappelez-vous qu’il n’est pas bon pour l’excès d’humiditĂ© et ne survit pas dans un sol constamment humide.

Cependant, pour les arbres plus jeunes, surtout la première annĂ©e et dans le cas d’une plantation Ă  la fin de l’hiver, arrosez rĂ©gulièrement vos abricotiers.