Quelles sont les utilisations de l’origan?

Si vous voulez savoir quelles sont les utilisations de l’origan, vous √™tes au bon endroit. Il est actuellement utilis√© √† l’ap√©ritif, digestif, carminatif, chol√©r√©tique, spasmolytique, expectorant, antiseptique des voies respiratoires, tonique g√©n√©ral et diur√©tique. Sur le plan externe il est analg√©sique, cicatrisant, antiseptique et antifongique.

Plante d'origan

Quelles sont ses utilisations médicinales éprouvées?

Certaines √©tudes ont montr√© les diverses utilisations m√©dicinales de l’origan:

Activité antioxydante

Les acides ph√©noliques de l’origan exercent une activit√© antioxydante due √† la pr√©sence de tocoph√©rols dans la fraction non polaire extraite avec l’hexane. Cette activit√© antioxydante r√©sulte √©galement de l’inhibition de la chimiluminescence et de la production de peroxydes hydrog√©n√©s par l’acide rosmarinco.

Appareil respiratoire

L’essence de l’origan a un effet b√©n√©fique sur les voies respiratoires. Cela l’ a motiv√© √† √™tre utilis√©, sous forme liquide et sirop, comme antispasmodique. En outre, il a √©t√© observ√© que l’administration intraveineuse de lapins inhibait le d√©veloppement du syndrome dit de d√©tresse respiratoire, ce qui √©tait d√Ľ √† l’activit√© antioxydante de l’huile.

Activité antimicrobienne

Il a √©t√© d√©montr√© que l’huile essentielle d’origan poss√®de une activit√© antibact√©rienne, antifongique et antivirale. Une √©tude en Allemagne a montr√© que l’origan √©tait un excellent fongicide pour lutter contre le champignon Aspergillus ochraceus et la production d’ochratoxine mycotoxique.

Usages ethnomédicaux

Feuilles d'origan

L’infusion d’origan est principalement utilis√©e dans les troubles digestifs et respiratoires tels que l’antispasmodique, l’ap√©ritif, l’anti-flatulent, l’expectorant et l’anti-toux. Il est √©galement utilis√© par voie externe comme agent antiseptique, analg√©sique et cicatrisant. Il a √©galement un l√©ger effet s√©datif, tonique et √©m√©nagogo.

L’infusion de fleurs d’origan et de fleurs d’eucalyptus combin√©es est utilis√©e en cas d’asthme nerveux. Une autre m√©thode pour traiter les troubles nerveux est la cuisson dans le lait des parties a√©riennes de l’origan.

La m√©thode de cuisson √† l’√©chelle de la plante est utilis√©e en Colombie pour le traitement du diab√®te. D’autre part, dans les communaut√©s indig√®nes de Cuzco, l’infusion est utilis√©e pour normaliser le cycle menstruel, tandis qu’au Maroc, l’origan est utilis√© dans les cas d’insomnie, de nervosit√© et de st√©rilit√©.

Cette plante, lorsqu’elle est hach√©e et chauff√©e, est utilis√©e dans les torticolis et les entorses. Une autre caract√©ristique de l’origan est qu’il peut √™tre utile contre la laryngite et l’amygdalite.

Enfin, associé au romarin et au thym, on obtient une huile anti-rhumatismale.

Quelle est son utilit√© dans l’alimentation?

Nourriture à base d'origan

Son ar√īme rappelle la menthe poivr√©e et les √©checs. Il peut √™tre un additif tranchant pour les salades de l√©gumes, car se combine tr√®s bien avec les tomates, mais c’est surtout l’herbe classique pour assaisonner les viandes.

Se d√©guste bien avec les rago√Ľts, les sauces pour p√Ętes, les pizzas et les tartes √† la viande et m√™me les steaks grill√©s frott√©s avec de l’herbe avant la cuisson.

Quelques brins d’origan dans une bouteille d’huile ou de vinaigre transmettent son parfum. L’huile est √©galement utilis√©e comme antioxydant dans la production de saucisses et autres produits carn√©s.

C’est toxique?

En g√©n√©ral, l’origan est une plante avec une toxicit√© tr√®s l√©g√®re, mais √† fortes doses, dans les traitements chroniques ou chez les individus tr√®s sensibles, certains effets ind√©sirables tels que neurologiques ou psychologiques peuvent se produire. Parfois, mais tr√®s rarement, elle peut provoquer des irritations, de l’hyperexcitabilit√© nerveuse, de la nervosit√©, de l’insomnie et m√™me des convulsions.

Contre-indications

Il n’est pas recommand√© de donner des huiles essentielles pendant la grossesse, l’allaitement, chez les enfants de moins de six ans et chez les patients souffrant de maladies neurologiques. Il est √©galement recommand√© de ne pas administrer cette huile chez les personnes souffrant d’allergies respiratoires ou d’hypersensibilit√© √† cette huile essentielle.

Enfin, il n’est pas non plus possible de prescrire des formes posologiques √† teneur alcoolique pour l’administration orale, aux enfants de moins de deux ans ou aux consultants pendant la p√©riode de sevrage √©thylique.

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